Nel programma didattico dei corsi professionali Nam è prevista una masterclass di Paola Folli.
Ha collaborato con i più grandi artisti pop italiani: Mina, Renato Zero, Vasco Rossi, Biagio Antonacci, Eros Ramazzotti, Fiorello, 883, Adriano Celentano, Jovanotti, Spagna, Fabio Concato, Andrea Bocelli, Elio e le Storie Tese e molti altri. Contemporaneamente ha sempre frequentato il mondo del jazz partecipando a svariate formazioni al fianco di grandissimi musicisti come Jazz Class Orchestra, Riccardo Fioravanti, Giampiero Prina, Eric Marienthal, Michael Rosen, Bebo Ferra, Bruno De Filippi, Bob Bonissolo, Stefano Bagnoli, Fabrizio Bernasconi, Marco Ricci, Danilo Minotti, Danilo Riccardi, ecc.
Nel 1996 viene chiamata dagli “Articolo 31” a realizzare con loro il brano “Domani” che diventerà la “colonna sonora” di quell’estate. Nell’estate seguente Paola Folli fa parte del cast delle voci italiane del film Disney “Hercules”, nel ruolo di una della “muse narranti”, ricevendo insieme agli altri membri della produzione il premio assegnato dalla Disney stessa per il migliore doppiaggio realizzato in tutto il mondo.
Nel novembre 1997 partecipa a “Sanremo Giovani” con il brano “Dimmi chi sei” classificandosi al terzo posto e raggiungendo la “top 20” delle rilevazioni di ascolto radiofonico. Nel febbraio dell’anno seguente Paola Folli presenta alla 48° edizione del “Festival di Sanremo” il brano “Ascoltami” che dà anche il titolo al suo album di esordio. Nel corso dell’estate 1998 Paola Folli ha aperto i concerti dei “POOH” nel “The best of Pooh Tour 1998” esibendosi davanti ad oltre trecentomila persone in tutta Italia presentando sia brani tratti dal suo album che “covers”.
Nell’autunno 2000 ha vinto in Giappone un casting indetto dal M° Akira Senju per la realizzazione di una nuova versione della “Ave Maria” di Gounod per Orchestra e voce che, inserita nell’album “The most relaxing feel 2”, ha venduto oltre 1.000.000 di copie sia in Giappone che in altri Paesi asiatici (Corea, Honk Kong, Tailandia, ecc.). Nell’ottobre seguente, in diretta RAI, ha avuto l’onore di cantare in P.zza S.Pietro in Roma alla presenza di S.S. Giovanni Paolo II. Nei mesi seguenti realizza diversi concerti con il suo sestetto jazz presentando uno spettacolo che comprende sia “standard jazz” che brani tratti da colonne sonore, oltre ad alcuni inediti.
Sempre in quel periodo è anche la “voce” della “Yamaha Band” e collabora con l’Orchestra Classica di Alessandria. Nel 2002 Paola è stata scelta come interprete femminile delle canzoni della colonna sonora del film d’animazione “Johan Padan alla scoperta delle Americhe”, (duettando anche con Fiorello) basato sull’omonimo lavoro teatrale di Dario Fo, presentato al 59° Festival del Cinema di Venezia.
Nel corso degli anni ha svolto attività didattica, in qualità di insegnante di canto, presso il Centro Teatro Attivo (MI), il Centro Professione Musica (MI) e L’Accademia del suono (della quale è stata anche direttrice dei corsi di canto). Ha inoltre tenuto numerosi seminari presso istituzioni sia pubbliche che private ed è stata “vocal coach” di Laura Freddi per “Buona Domenica” e Teo Teocoli per “Il Teo”. Da anni è la voce principale delle colonne sonore di “Winnie the Pooh” e nel giugno 2004 ha vinto un casting per interpretare due dei brani principali (Fata Madrina) contenuti nel Film “Shrek 2”. E’ anche interprete di alcune canzoni del Film “Le follie di KronK” (Disney 2006), “Red e Toby 2, nemiciamici”. “Giuseppe principe dei sogni” (Dreamworks) e del “remake” del musical “Annie” (Disney).
Nell’Agosto 2006 si è classificata al primo posto alla Master Class di Improvvisazione Vocale jazz tenuta da Michele Hendricks a Spoleto, vincendo la borsa di studio messa in palio per l’edizione del 2007. Ha partecipato all’ “MpZero Tour 2007” (Renato Zero), tour che ha toccato i maggiori stadi italiani e dal 2003 è la Vocal Coach di Claudio Bisio, Michelle Hunziker e Vanessa Incontrada per “Zelig “ (trasmissione di cui Paola è stata anche produttrice musicale).
Dal 2008 è in Tour con Elio e le Storie Tese, gruppo con il quale ha già all’attivo più di cento concerti. Nel 2010 fonda con Marco Ricci e Stefano Bagnoli “Jazzout”, gruppo con il quale spazia nei diversi generi musicali rivisitando classici della canzone Italiana e standard internazionali in chiave pop e jazz. Continua sempre la sua avventura come vocal coach per la trasmissione Zelig con V. Incontrada e C. Bisio e nel 2011 con Paola Cortellesi e C. Bisio e inoltre, da diversi anni, collabora con il Quartetto d’archi “Archimia” e con loro ha dato vita ad un interessante progetto musicale che si muove tra il pop e soul, tra rock e jazz, tra il classico e il Rhythm & Blues.